il Borgo di Valcasotto

Situato nel comune di Pamparato in provincia di Cuneo è un antico borgo ricco di tradizioni e curiosità. Vi si trovano infatti, oltre alle bellezze naturali: un mulino napoleonico perfettamente funzionante, una stagionatura di formaggi di Langa e d'alpeggio quali il Testun o il Raschera, una locanda con possibilità di pernottare e una bottega dove la filiera a Km zero è reale. E' qui che Beppino Occelli porta avanti il suo sogno contadino...alla riscoperta delle tradizioni.