martedì 12 maggio 2009

Tour operator...il Borgo nel mondo



Con grande piacere, domenica 10 Maggio, abbiamo accolto un gruppo di operatori internazionali turistici in visita al Borgo. La signorina Karen, loro accompagnatrice e traduttrice, si è prodigata nel tradurre domande e relative risposte che i visitatori hanno rivolto senza tregua. Le tipologie del latte, cosa significa "d'alpeggio", le varietà di legni impiegati nelle stagionature, la storia del mulino napoleonico e via di seguito per due ore filate e molto interessanti.
Apprezzatissimo anche l'aperitivo in locanda dove il Burro Beppino Occelli, i formaggi di Langa e di alpeggio, i salumi ed il pane di segale (preparato in locanda dalla sig.ra Anna) hanno fornito prova tangibile di filiera a km zero di assoluta eccellenza.

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